梅汁燒雞

【梅子燒雞】料理大全- (18) 篇家常食譜與做法 · 梅子燒雞翅. 國姓紫蘇梅•紫蘇梅•二節翅•蔥•辣椒•蒜頭•薑•醬油•黑胡椒粉•醬油•鹽(調整用)•棕櫚糖或二砂(調整用) · 梅子杏鮑 ...

2021年4月29日 — 料理步驟 · 1. 雞腿肉加點油，皮朝下煎至金黃後取出切塊 · 2. 原鍋以雞油爆香蒜粒、蔥段、薑片，再加入雞腿肉及醬汁，並以大火加蓋煮滾 · 3. 加入梅子，轉 ...

2017年5月22日 — 鍋內放2／3滿的油，熱油鍋，轉中火以油溫攝氏120度，放入雞胸肉油炸變白撈起，約1分鐘。 起油鍋，放水100c.c.、話梅、醬油以及糖，轉小火煮5分鐘。

2014年8月30日 — 香味四溢，有著美美金褐色色澤的醬燒梅子雞立刻成為桌上焦點! 酸酸甜甜又鹹鹹的梅子醬汁，經過醬燒燜煮已完全入味，飽滿的雞腿肉每一口酸甜好滋味，都叫人 ...

2020年11月26日 — 接著倒入梅子水和調味料，以小火煮30分鐘至40分鐘左右，湯汁收至黏稠狀，就可以盛盤並撒上芝麻或杏仁片裝飾以增加香氣。

2020年4月21日 — 【梅子燒雞】 真的好喜歡這個配方，將舒康雞的雞腿肉簡單醃漬過，煎熟或烤熟後切片，配上梅子為主角調配的醬汁，以及大量蔬菜絲，在越來越熱的天氣裡 ...

1. 製作燒雞。雞腿肉在雞肉面劃大刀，加入醬油、米酒與薑泥醃漬30 分鐘。 · 2. 調製蒜味梅汁醬。將Q梅汁、梅肉、蒜頭、醬油與米酒混合為醬汁。 · 3. 將小黃瓜絲、洋蔥絲、小 ...

食材. 雞胸肉2片; 醬油適量; 油適量. 梅醬. 紫蘇梅醬2大匙; 糖1.5大匙; 水200ml. 前置. 軟化雞胸肉：煮沸水400公克加入12公克鹽巴，調成3-6%的熟鹽水（可依喜好 ...